食品工业面临的挑战
全球食品工业巨头,嘉里集团,升级了其位于布里斯班的烘焙产品业务,凯瑞配料。当克里配料公司着手进行这一大规模升级时,现有的原始弗洛维耶公司的产能已被重新评估。这些业务代表了世界各地食品工业公司面临的挑战。
在一个高度管制和竞争的行业中,对新产品线和更大生产灵活性的不断追求必须得到高效、安全的散装物料处理系统的支持。beplayios.ckm
漂流工是否仍然符合最新的卫生标准、处理新产品以及安全、清洁地操作?
食品安全解决方案
应Kerry Components的要求,我们审查了他们现有的现场安装,并根据所有升级要求审核了每个原始的Floveyor。由于这一过程,我们对设备和工艺进行了以下修改。
- 检修门和舱口的修改
- 我们将安全螺栓更换为配备电子安全联锁装置的快速释放机构,该装置集成在电厂安全电路中
- 更新的清洁程序
清洁过程
具有颜色、味道或过敏原交叉污染潜力的产品具有挑战性。原装Floveyors专为方便、安全的操作员操作而设计:
- 开放式设备接入点
- 干洗残渣粉
- 在67摄氏度下进行热洗
- 使用2%的腐蚀性消毒液泡沫
- 坐40分钟
- 用热漂洗去除泡沫
- 允许坐大约两个小时
- 使用消毒剂或强制空气干燥可减少标准干燥时间。
产品测试
- 我们测试了每一种新配方。迄今为止,Floveyors公司已在单一或混合状态下处理了所有Kerry配料的原材料,没有任何产品降解或混合分离。
- 我们安装了完全涂有聚氨酯的绳索,以代替装有模制聚氨酯圆盘的不锈钢组件。
我们与凯瑞配料公司建立了长期的合作关系,为他们的主要工厂升级提供了经济高效的服务。现有的浮选机在没有电厂中断的情况下进行了经济升级。新的清洁和材料测试制度保持了全球合规性和卫生标准。
此外,凯瑞配料公司还考虑通过安装聚合物涂层的x射线和金属可检测绳索组件,进一步改善其船员的食品安全。